Comme la plupart des gens le savent, le café contient un stimulant léger appelé caféine. Utilisée avec modération la caféine n’est pas dommageable pour le corps. Plusieurs apprécient l’effet énergisant d’une tasse de café. Par contre, d’autres personnes boiront du café et souffriront de nervosité et d’anxiété. Pour ces dernières, il est sans doute préférable de s’abstenir d’en boire. Pour ceux qui peuvent en boire sans problèmes, il doit être consommé avec modération. Ils ne doivent pas permettre à ce que cela devienne une nécessité. L’apôtre Paul a écrit : « Mais le fruit de l’Esprit, c’est… la tempérance », (Gal 5 :23), et « Tous ceux qui combattent s’imposent toute espèce d’abstinences », (I Cor 9 :25).
Le principe de la modération est également applicable au thé qui peut avoir un effet similaire à celui du café. Boire du café ou du thé n’est pas un péché mais en faire un mauvais usage ou un usage abusif l’est.
Plusieurs ne réalisent pas que Dieu a créé les lois précédentes et d’autres lois pour la santé qui, lorsque suivies, apportent d’extraordinaires bénédictions.