Escritorio de Noticias Mundiales – lunes 29 de noviembre de 2010
El índice de precios de los alimentos alcanzó su más alto nivel en dos años, de acuerdo con las Naciones Unidas — lo cual significa que los precios de muchos alimentos básicos están aumentando considerablemente.
“Los precios mundiales del trigo y el maíz han aumentado en 57 por ciento, el arroz en 45 por ciento y el azúcar en 55 por ciento en los pasados seis meses, y la soya está en su precio más alto en 16 meses”, reportó el Guardian.
El mismo artículo citó a Robert Zoellick, presidente del Banco Mundial: “Hay una creciente preocupación entre los países acerca de la continua volatilidad e incertidumbre de los mercados alimenticios”.
Adicionalmente, a muchos les preocupa que esta última escalada sea una repetición del 2008, cuando los altos costos de la energía causaron un incremento similar en los precios.
La especulación de mercado es considerada como un factor mayor en los precios en aumento. Un artículo en la revista New Scientist afirmó: “en tanto la especulación extrema cause contantes burbujas y colapsos en los precios, ya sea que los agricultores no obtengan suficientes ganancias para continuar invirtiendo en producción, o los consumidores no podrán costear los alimentos”.
Aunque las cosechas y las reservas mundiales de alimento están más altas que en 2008, el clima caótico pronosticado para los siguientes pocos años está alimentando el frenesí por comprar en los mercados alimenticios mundiales.
“Con los precios aumentando este otoño para muchos productos básicos como el azúcar y algodón, el gabinete del país anunció… que impondría controles de precio sobre los alimentos, introduciría subsidios para los necesitados y aumentaría la disponibilidad de provisiones de combustible”, reportó el New York Times.
Sumándose a la crisis potencial están las recientes sequías y los incendios de Rusia, así como fuertes lluvias e inundaciones en países tales como Canadá y Pakistán. También, los Estados Unidos continúan usando crecientemente sus cosechas de maíz para producir etanol, dejando mucho menos disponible para la producción de carne de res.
